L’approvisionnement est un facteur clé dans le succès de notre entreprise. Elle se concrétise par un partenariat avec une communauté de pêcheurs gaspésiens. La fidélisation de ce partenariat avec nos fournisseurs se fait grâce à des relations franches, respectueuses et honnêtes.
La crevette est pêchée dans le golf St-Laurent, soit dans l’une des quatre zones suivantes : Zone 8 : Esquiman, Zone 9 : Anticosti, Zone 10 : Sept-Îles, zone 12 : Estuaire.
La saison de pêche débute le 1er avril et se termine à l’atteinte des quotas individuels, soit vers la fin octobre.
Nous sommes fiers de vous présenter chacun de nos partenaires :
- Bateau: Calypso Gespeg1
- Année de construction: 1990
- Lieu de construction: Gaspé
- Tonnage: 94,75 tonnes
- Longueur: 61 pieds
- Largeur: 21 pieds
- Rénovation majeure: 2013, Rouleau simblastre 2009
- Quota par zone de pêche: Anticosti, 350 000 livres. Estuaire, 170 000 livres. Sept-Îles, 850 000 livres.
- Nom du capitaine: Alain Élement
- Capitaine depuis : 2000
- Nombre de membres d’équipage: 5
- Autres pêches déjà effectuées par le bateau: Morue
- Bateau: J.-Anne Frédéric
- Année de construction: 1988
- Lieu de construction: Lévis
- Tonnage: 82,71 tonnes
- Longueur: 60 pieds
- Largeur: 20 pieds
- Rénovation majeure: Cuisine, moteur, stabilisateur, boîte à poisson
- Quota par zone de pêche: Anticosti, 467 144 livres. Sept-Îles, 447 772 livres
- Nom du capitaine: Mario Côté
- Capitaine depuis: 1988
- Nombre de membres d’équipage: 4
- Autres pêches déjà effectuées par le bateau: Poissons de fond
- Bateau: Manic V
- Année de construction: 1985
- Lieu de construction: Lévis
- Tonnage: 82 tonnes
- Longueur: 64 pieds, 11 pouces
- Largeur: 22 pieds
- Rénovation majeure: 2014
- Quota par zone de pêche: Anticosti, 230 000 livres. Sept-Îles, 680 000 livres. Estuaire: 180 000 livres
- Nom du capitaine: Guillaume Synnott
- Capitaine depuis: 1998
- Nombre de membres d’équipage: 3
