Les Crustacés de Malbaie Inc. distribue du homard vivant, principalement sur le marché québécois. L’entreprise vend également du homard cuit entier, distribué sur glace, dans les formats de 15 livres ou de 30 livres.
Les produits sont distribués à bord de camions réfrigérés, et ce, plusieurs fois par semaine. La saison débute habituellement à la fin avril et se termine 10 semaines plus tard, vers la fin juin. La compagnie s’approvisionne dans différentes zones de pêches, que ce soit la côte gaspésienne, les Iles de la Madeleine, l’île d’Anticosti ou la Nouvelle-Écosse.